Daxue Runzao Besleyici: Turp, At Nalı ve Kuzu Çorbası - Yemeği
(Weibo @ 'yi takip edin, yiyeceklere odaklanmak insanların hayatı daha çok sevmesini sağlayacaktır çünkü chai, pirinç, yağ ve tuz hayatın gerçek yüzüdür.) Bugün Daxue. Turpla haşlanmış kuzu eti yemek istediğim söyleniyor. Aslında, 24 güneş terimini yüzeysel olarak anlamadım bile. Bu akşam turp at nalı ile kuzu çorbası yedim. O gün eve geldiğimde, ailem bir çömlek için koyun eti aldı ve akrabaları eğlenmeye çağırdılar, büyük bir kap koyun eti çorbası pişirdiler. Etler yumuşak ve çürümüştü, havuç ve at nalı dahil tatlı ve zengindi. Hepimizin bildiği gibi, kuzu biraz kuru olabilir.Güney için hala 10 santigrat derecenin üzerinde, ancak cilt biraz kuru, bu nedenle at nalı eklemek besler ve kuruluğu azaltabilir. Çorba hala çok tatlı ve iki amaca hizmet ediyor. Kuzu 350 gram turp 1 At nalı 5 Arpacık 1 ağaç zencefil 2 tablet tuz Doğru miktar
Aşama 1
Kuzuyu yıkayıp parçalara ayırın ve dökme demir bir tencereye koyun;
Adım 2
Batırılmış su ile kaynamış su;
Aşama 3
Su kaynadıktan sonra kuzuyu dökün ve durulayın, ardından 2/3 tencere suyu dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve kısık ateşte yarım saat pişirin;
4. adım
Turpu soyun ve ocak parçaları halinde kesin;
Adım 5
At nalı soyun ve ikiye bölün ve arpacık soğanlarını çiçeklere kesin;
6. Adım
Yarım saat sonra turpları ve nalları dökün, kısık ateşe çevirin ve yarım saat daha pişirin, tuz serpin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
7. Adım
Bitmiş ürün ekranı 1
8. Adım
Bitmiş ürün ekranı 2
9. Adım
Bitmiş ürün ekranı 3
10. adım
Bitmiş ürün ekranı 4
11. adım
Bitmiş ürün ekranı 5 ##
Sonraki
