#Hızlı ve besleyici, ailemin kışın olmazsa olmaz yemekleri#Ev usulü vejetaryen haşlanmış erişte - Yemeği
Bu sayede tüm aile ev yapımı vejeteryan erişte yemeyi sever.Tuzlu, kokulu ve güçlüdür ve asla tavaya yapışmaz. Kızarmış erişte, birçok bölgede buğulanmış erişte ve kızarmış erişte olarak da adlandırılır.Özellikle Shanxi, Hebei, Beijing, Tianjin vb. bölgelerde kuzey özelliklerine sahip geleneksel bir erişte yemeğidir. Yapması basit ama besleyici ve lezzetli. Kızarmış erişte için en iyi eş börülce ama daha kapsamlı beslenme için rendelenmiş havuç ekledim Bugün etsiz vejeteryan kızarmış erişte ama yumurta ekledim. Börülce protein, nişasta, yağ, karbonhidrat, ham lif, kalsiyum, demir, A vitamini, B vitamini vb. açısından zengindir. Börülcede bulunan B vitaminleri, normal sindirim bezi salgısının ve gastrointestinal motilitenin işlevini koruyabilir, kolineaz aktivitesini engelleyebilir, sindirime yardımcı olabilir ve iştahı artırabilir. Havuç, karaciğeri besleme ve görme yeteneğini iyileştirme etkisi olan çok miktarda karoten içerir.Havuç, oldukça iyi antioksidanlar olan A, C, E, -karoten ve likopen vitaminleri bakımından zengindir.Çok az meyve ve sebze vardır. havuç gibi olabilir.Aynı, çok çeşitli antioksidan maddelerle. Yumurta çok fazla protein içerir ve bunların çoğu insan vücudu tarafından yüksek oranda emilen ve kullanılan peynir altı suyu proteinine aittir.Bu nedenle yumurta, yaşamda protein takviyesi için en iyi seçimdir. Nasıl yapılacağını arkadaşlarınızla paylaşın: Ev Yapımı Börülce Haşlanmış Erişte Katıl: #ödül koleksiyonlu tarif|hızlı ve besleyici, ailemin kışın olmazsa olmaz yemekleri# pişmiş erişte 200 gr havuç yarım kök börülce keçiboynuzu 100 gram soya sosu 2 kaşık eski soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe soğan zencefil Ilıman Tuz 3 gram
Aşama 1
Tüm malzemeler hazır.
Adım 2
Börülceleri kesin, havuçları rendeleyin, soğanı ve zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları kırın.
Aşama 3
Yağı bir tavada ısıtın, çırpılmış yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun.
4. Adım
Yağı bir tencerede ısıtın ve kokusu için soğan ve zencefili tencereye ekleyin.
Adım 5
Soğan ve zencefilin kokusu çıktıktan sonra havuç rendesi ve börülceleri tencereye alıp eşit şekilde karıştırarak kavurun.
6. Adım
Börülce ve rendelenmiş havuçları birkaç kez karıştırarak, tüm baharatları ve tuzu tencereye koyup eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından kısık ateşte çevirin ve tencerenin kapağını yaklaşık 3 dakika kadar kapatın.
7. Adım
Sebzeler baharatlanır ve yaklaşık 3 dakika tencerede doldurulur, ardından uygun miktarda su dökün, ardından pişmiş erişteleri üstüne koyun, ısıyı kısın ve kapağı yaklaşık 3/4 dakika kapatın.
Adım 8
Kısık ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin, kapağı açın, üzerine çırpılmış yumurtaları koyun, çubuklarla kızartın ve suyunu toplayın, altını kapatın ve bir tabağa alın.
9. Adım
Yemek için lezzetli ve besleyici kızarmış erişte!
