Yumurta Dolum Pasta#Liren Güveç Festivali# - Yemeği
En sevdiğim şeker rengi olan Liren Hot Pot'u deneme şansım olduğu için çabucak yaptım. Elinizde bir tencere ile yemek için endişelenmeyin. Katıl: #eat pot bağımlılığı--Liren Electric Hotpot Show'un açılışı# un 200g Shimizu Ilıman Yumurta 1 Tuz Ilıman zeytin yağı Ilıman domuz pastırması 2 tablet marul 2 tablet Patates yarım havuç yarım tavuk özü Ilıman
Aşama 1
Unun üzerine uygun miktarda su ekleyip hamur haline getirin (birkaç kez az miktarda su ekleyin)
Adım 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, ardından pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
Aşama 3
Boş hazırlanmış sebzeleri uyandırmak. Havuç ve patatesleri rendeleyin ve marulu yıkayın.
4. Adım
Nişastanın çıkması için rendelenmiş patatesler su ile yıkanır.
Adım 5
Yumurtaları yumurta yıkamaya çırpın.
6. Adım
Hamur uyandıktan sonra uygun miktarda hamur alın ve öküz dili şeklinde yuvarlayın.
7. Adım
Yüzeye uygun miktarda zeytinyağı sürün, diğer yağlar da kabul edilebilir.
Adım 8
Yarıya katlayın.
9. Adım
Sonra bir taraftan yuvarlayın.
Adım 10
Böyle yuvarla.
11. Adım
Düzleştirin ve bir turta haline getirin.
Adım 1/2
Liren'in potu kare olduğundan, potla aynı boyutta bir kare açtım.
Adım 13
Liren güvecini prize takın, vitesi kısık ateşe alın ve yuvarlanan hamuru tencereye alın (yapışmaz tavalar için yağ koymanıza gerek yok!)
Adım 14
Hamurun köpürdüğünü gözlemleyerek, düşük ısıda yavaşça örtün ve pişirin, kabarcıkta bir delik açmak için çubuk kullanın.
Adım 15
Daha sonra çırpılmış yumurta sıvısını kekin içine dökün.
Adım 16
Ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin, ardından keki çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 17
Tencere hala düşük ateşte ve pastırma doğrudan tencerede kızartılıyor.
18. adım
Pastırmayı kızartmak için yağ eklemenize gerek yok, pastırma kendi kendine yağ üretecektir.
Adım 19
Pastırmayı kızarttıktan sonra çıkarın, rendelenmiş patatesleri ve havuçları doğrudan pastırmayı kızartan yağda kızartın, biraz balzamik sirke, tuz ve tavuk esansı ekleyin.
Adım 20
Pişmiş gözleme üzerine dilediğiniz sosu sürün, ben baharatlı yemekleri çok sevdiğim için üzerine bol acı sos koyuyorum.
Adım 21
Marul ve kızarmış domuz pastırması ile doldurun.
Adım 22
Ardından kızarmış sirkeyi rendelenmiş patates ve havuçları yayın. Yuvarlayın ve kesin. (Pasta küçükse kesmenize gerek yok. Benim kekim daha büyük o yüzden kestim.)
23. Adım
tamamlanmış ürün.
Adım 24
Acıktım, önce ben yiyeceğim _
