Tatlı patatesleri soyup doğrayın, ardından elektrikli tencerede buharda pişirin.
Fazla suyu boşaltın ve çamura bastırın.
Tatlı patates ununu (tatlı patates tozu) eleyin ve patates püresi ile iyice karıştırın.
Hamur uzun şeritler halinde şekillendirilip parçalara bölünene kadar. (Ne kadar çok un tatlı patates topları o kadar zor olur)
Suyu kaynatın ve tatlı patates topları yüzene kadar 1-2 dakika karıştırın.
Tatlı patates topları süzüldükten sonra 1-2 kaşık şeker ekleyip iyice karıştırın. Mia gibi şekerli su veya kış kavun çayı ile lezzetlidir ~