g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilek Reçelli Pasta Rulosu - Yemeği

Bu hafta sonu evde çocuklar en sevdikleri çilekli reçelli kek rulolarını yaptılar.Tatlı ve ekşi çilek reçelli tatlı ve yumuşak kek çok lezzetli! Kek rulosu: Düşük glütenli un 60 gram Yumurtalar (her biri 65 gram) 4 Süt 50 gram Şeker 50 gram Salata yağı 30 g Beyaz sirke 2 damla Çilek reçeli (tarif ayrıca yayınlanmıştır) 8 yemek kaşığı Bakeware 1 parça Yağlı kağıt 2 yaprak Çubuk 1 parça

Aşama 1

Gerekli malzemeleri hazırlayın: 50 gr süt, 30 gr salata yağı, 4 yumurta (her biri 65 gr), 50 gr şeker, 60 gr az toz, 2 damla beyaz sirke!

Adım 2

Yumurta beyazlarını sarılardan ayırmak için yumurta akı ayırıcı kullanın Bu adım çok önemlidir Yumurta beyazlarında çok az yumurta sarısı olmamalıdır aksi takdirde yumurta beyazlarının dağılımını etkiler!

Aşama 3

Kaseye 30 gram salata yağı ve 50 gram süt ekleyip iyice karıştırın.Su ve yağ daha sonra kullanmak için tamamen emülsiyon haline getirildi.Yağ noktası yok ve biraz kalın!

4. adım

Yumurta sarılarını tek tek ekleyin ve eşit şekilde ellerinizle karıştırın!

Adım 5

Elenmiş düşük tozu ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar düzensiz karıştırın!

6. Adım

Yumurta beyazına 2 damla beyaz sirke ekleyin, üç defa şeker ekleyin ve yumurta çırpma kafası bir çengelle kalkana kadar çırpın!

7. Adım

Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın. Düzensiz olarak yukarı ve aşağı ve sola ve sağa eşit şekilde karıştırmak için silikon bir spatula kullanın!

8. Adım

Karışık hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün! Yumurta beyazlarının dibe batmasını önlemek için aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırmak için silikon bir spatula kullanın!