Sıfır eklenen çilek reçeli - Yemeği
Dışarıdan alınan çilek reçelinden gerçekten çok daha iyi.Yemekten hoşlanan arkadaşlar bunu denemeli.İşlem çok basit. çilek 500 g Beyaz şeker 250 gram Taze limon (meyve suyu) 1 parça
Aşama 1
Yarım kilo kremalı çilek hazırlayın, çilek kıçını yıkayın ve çıkarın
Adım 2
Tencereye koyun, ateşi açmayın, 250 gram şeker eklemeyin, içerideki suyu sıkmak için bir limon alın (limon sadece taze değil, aynı zamanda doğal bir koruyucudur), sonra karıştırın ve yaklaşık bir saat bekletin ( Bu adım, çilek ve şeker suyunu birlikte yapmaktır)
Aşama 3
Tencerede hareketsiz durduktan sonra çok su varken karıştırın ve kısık ateşte pişirin.Yaklaşık 20-30 dakika resimdeki reçel gibi pişecektir (küçük noktalar çilek tohumlarıdır)
4. adım
Pişirdikten sonra soğumasını bekleyin, cam veya plastik şişeye bir damla su koymadan koyun ve uzun süre buzdolabında tutun.
Adım 5
Çilek reçeli yaptığım için neredeyse iki kat daha hızlı tost yiyebilirim ve yemeyi bitirdiğimde yaban mersini reçeli yapacağım.
