Erik reçeli - Yemeği
Süpermarkette satın alınan erikler çok ekşi, bu yüzden nimet yok! Birkaç gün buzdolabında tuttum ve kimse dikkat etmedi. Reçel yapmak için çıkarıp daha sonra kızarmış ekmek, yoğurt vb. Tutumluluğum için bana bir başparmak ver, hehe Erik 1000 gram Şeker 300 gram
Aşama 1
Erikleri yıkayın ve soyun, küçük parçalar halinde kesin, şeker serpin, iki saat marine edin, bol miktarda meyve suyu çıkacaktır.
Adım 2
Hamuru ve suyu yapışmaz bir tavaya dökün. Uzun süre marine ettim ve çok fazla meyve suyu vardı
Aşama 3
Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve zaman zaman tahta bir spatula ile karıştırarak yavaş yavaş pişirin, tencerenin dibine yapışmasına ve kalın parçalar oluşturmasına izin vermeyin.
4. adım
Reçel daha kalın ve ağırlaştığında sorun değil
Adım 5
Reçeli sıcakken sterilize edilmiş bir şişeye koyun, şişenin ağzına beyaz şarap püskürtün, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. Bu tür bir reçel, taze meyvelerden çok daha uzun süre saklanabilir. Reçel ruloları
önceki
Tatlı Patates Topları
Sonraki
