Bütün çilekli çilek reçeli - Yemeği
İlkbahar mevsiminde çilekler de çok sayıda piyasada. Sadece satın almak daha uygun olmakla kalmıyor, aynı zamanda fiyatı da çok daha yüksek, özellikle de genellikle bütün saksıda satılan küçük çilek. Bu tür küçük çilek Yemek yemek çok zahmetlidir, reçel yapmak daha iyidir, bütün çilekleri yiyebilen reçel daha lezzetlidir ~ Taze çilekler 1000 g Beyaz şeker 600 g Limon suyu 50 gram
Aşama 1
Çilek temizlendi
Adım 2
Suyu boşalttıktan sonra pedikülü çıkarın
Aşama 3
Büyük çilekleri parçalara ayırın ve küçük çileklerle aynı büyüklükte kesin.
4. adım
Çileklere beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 2 saat bekletin.
Adım 5
Marine edilmiş çileklere limon suyu ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
6. Adım
Suyu kaynattıktan sonra orta ateşte ısıtmaya devam edin
7. Adım
Kaynattıktan sonra köpüğü süzmek için bir elek kullanın
8. Adım
Hacim üçte bire düşene kadar 30-40 dakika pişirmeye devam edin.
9. Adım
Reçeli sıcakken sterilize edilmiş reçel kavanozuna koyun.
10. adım
Şişe kapağını kapatın ve reçel soğuyana kadar şişeyi boşaltın
