g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kumu çıkarmak için denizanası kafasını yıkayın

2. 5-6 saat temiz suda bekletin ve aralarında birkaç kez suyu değiştirin. Denizanası kafası turşu olduğu için suyu sık sık değiştirin

3. Islatılmış denizanası kafasını yıkayın ve acı yaprakları boyunca küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.

4. Havuçları daha sonra kullanmak için soyun ve doğrayın

5. Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun

6. Tencerede suyu kaynatın, su kaynatıldığında denizanası kafasını bir kez haşlayın, ardından hızlıca alın ve 10 saniyeden fazla bir kaseye koyun. Çok uzun süre beyazlatmamaya dikkat edin, yoksa denizanası kafası çıtır çıtır olmaz Tadı etkileyin, ardından denizanası kafasını birkaç kez soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

7. Havuçları soyun ve parçalayın, sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun, ardından az miktarda şeker, tavuk özü, tuzu ekleyin, ardından uygun miktarda eski sirke ekleyin, birkaç damla susam yağı damlatın, iyice karıştırın ve servis yapın.

8. Kurun