g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın.

2. Matcha tozu hariç tüm malzemeleri tencereye koyun.

3. Hamuru yoğurun.

4. Hamurun yarısını alın ve matcha tozu ekleyin. (Bu şekilde yoğrulan matcha hamurunun çok düzensiz olduğu ortaya çıktı)

5. İki çeşit yoğrulmuş hamur.

6. Hamuru pasta şekline bastırın ve kibrit hamurunu üstüne koyun.

7. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, buzdolabına koyun ve bir saat dondurun.

8. Donmuş hamuru küçük parçalar halinde kesin, elinizle küçük toplar halinde yoğurun, yassı bastırın ve fırın tepsisine koyun.

9. 180 derece 12 dakika fırına koyun.