Matsutake ve lotus kök klasörü | Beef Wa Matsutake Tarif - Yemeği
(Beef Wa) Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarları Lotus kökü miktarı Orta miktarda kıyma Doğru miktarda yumurta Zencefil Uygun miktarda un Orta miktarda yemeklik şarap Orta derecede tuz
Lotus kökünü dilimleyin ve bir kenara koyun.
Yumurtaları çırpın, uygun miktarda un ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarları elle küçük parçalara bölünür, kıyma konur, uygun miktarda zencefil, pişirme şarabı, susam yağı ve tuz eklenir ve daha sonra kullanmak üzere marine edilir.
Marine edilmiş matsutake etini iki lotus kökü arasına ekleyin, yumurta sıvısına daldırın ve sonra tamamen pişene kadar bir tavada kızartın.
gerçekleştirmek.
