Memleketi Lotus Kök Gözleme - Yemeği
300 gr domuz eti kıyma Lotus kökü 1 bölümü 2 yemek kaşığı mısır taneleri 2 yeşil soğan 1 porsiyon kişniş (1 el) 1 yemek kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı biber 2 çay kaşığı pirinç şarabı 1/2 çay kaşığı susam yağı
Doğranmış yeşil soğan; doğranmış kişniş
Lotus kökü çamuru
Kıyma nilüfer kökü ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Doğranmış kişniş ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
a. Mısır tanelerini ekleyin ve iyice karıştırın b. Baharatları dökün ve iyice karıştırın c. Kıymayı elle yedi ila sekiz köfte ovalayın, ardından düzleştirin d. Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıtın
Köfteleri bir tarafı kızarana kadar tavada kızartın, ardından diğer tarafı kızartmaya devam edin.
Bir tavada kızartın ve acı soya sosu veya hoisin sos ile servis edin.
Kristal lotus kökü
önceki
