Maş fasulyesi erişte
53 g
Frenk soğanı
50 gram
soğan
Yarım
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı tempeh 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, biraz un, 1 yemek kaşığı, nişasta, 1 yemek kaşığı Tavada frenk soğanı ve yumurta ile kızartılmış erişte 1 Frenk soğanı yıkayın, dilimlere bölün ve soğanları doğrayın 2 Erişteleri ılık suyla ıslatın 3 Net suyu çıkarın 4 Un ve nişastayı 1: 1 karıştırın, süzülmüş erişteyi unun içine dökün ve eşit şekilde kaplayın 5 Yumurtalara biraz beyaz biber ve tuz ekleyin 6 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yumurta sıvısını dökün, yumurta parçalarına bölün ve bir kenara koyun. 7 Orijinal wok'a fazladan yağ ekleyin, un kaplı şehriyeyi ekleyin ve kızartmayı karıştırın, erişte yapışmasını önlemek için spatula ve yemek çubukları birlikte kullanarak ters çevirip çalkalayın ve servis yapın. 8 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve soğan ve baharatlı tempeh 9 Karıştırın, eşit şekilde karıştırın, aromayı kızartın 10 Tencereye kızarmış erişte koyun, hafif soya sosu, tuz ve on üç baharat ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 11 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın 12 Pırasa serpin ve karıştırarak kızartın, ardından servis edin