#ACABAking Star Yarışması#Havuçlu Soya Sütü Sosisli Sandviç Ekmeği - Yemeği
"Soya sütü ile yapılan ekmek besin açısından zengindir. Sosis ekleyip sevimli havuç şekline getirirseniz ne olur?" ana malzeme
- soya sütü 1 ölçü kabı
- su 1 litre
- Yüksek glütenli un 160 gram
- maya 3 gram
- Şeker 10 gram
- Tuz 1 gr
- sosis Ilıman
- Kişniş bir miktar
- Oreo Çerezleri 2 parça
- orijinal tatmak
- pişirmek zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Soya fasulyelerini bir ölçü kabında ölçün, yıkayın, duvar kırıcıya koyun, uygun miktarda su ekleyin ve saf soya sütü programını başlatın.
-
2 Bitirdikten sonra yaklaşık 50 gram soya sütü dökün, 20 gram soğuk su ekleyin, ekmek kovasında soğumaya bırakın, maya tozu, yüksek glütenli un, pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve hamur yoğurma işlemine başlayın.
-
3 Fermantasyon iki katına çıktıktan sonra çıkarın ve hava kabarcıklarını gidermek için yoğurun ve erişteleri 20 dakika bekletin.
-
4 Erişteleri pişirirken folyoyu ikiye katlayarak dikdörtgen şeklinde katlayın ve ardından koni şeklinde yuvarlayın. Konik bir kalıbınız varsa, bu adımı göz ardı edebilirsiniz.
-
5 Haddelenmiş hamuru kalay folyo tüpünün etrafına sarın.
-
6 Yüzeye yumurta sarısı sürün, yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın, fırının ortasına koyun ve 170 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.Büyüklüğüne göre özgül ısı ve süre arttırılıp azaltılmalıdır. ıstakoz
-
7 Pişirip soğuduktan sonra folyoyu çıkarın, doğranmış sucuk parçalarını ve yıkanmış ve kökleri ayıklanmış kişnişi tüpe koyun.
-
8 Toprak olarak hizmet etmek için biraz Oreo bisküvi ile ezilmiş
