#ACAbakingstar yarışması#yumuşak çiçekli kek - Yemeği
"Ağır yağlı ve şekerli kek her zaman sevildi ve korkuldu. Bu yarışmanın gereği sağlıklı pişirme yapmak ve pişirmeyi daha sağlıklı hale getirmek, bu yüzden tereyağı yerine yoğurt kullanmayı düşündüm, Yoğurt eklenmiş sade kek, normal keke göre daha yumuşak ve yumuşak, sağlıklı ve lezzetli. ana malzeme
- az un 130 gram
- sade yoğurt 100 gram
- Yumurta 100 gram
- Tereyağı 120 gram
- Şeker 100 gram
- kabartma tozu 4 gram
- Tuz 2 gram
- Matcha tozu 5 gram
- kakao tozu 5 gram
- az un 130 gram
- sade yoğurt 100 gram
- Yumurta 100 gram
- Tereyağı 120 gram
- Şeker 100 gram
- kabartma tozu 4 gram
- Tuz 2 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır
-
2 Yumuşatılmış tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın, şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
-
Yumurtaları 3 dakika içinde iki kez ekleyin, her seferinde ikinciyi eklemeden önce tamamen karıştırılmalıdır.
-
4 Tuz ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
-
5 Elenmiş az un ve kabartma tozunu tereyağlı hamura ekleyin ve karıştırma yöntemiyle hızlıca karıştırın.
-
6 Karıştırılan macunu iki eşit parçaya bölün, sırasıyla kakao tozu ve matcha tozu ekleyin
-
7 İyice karıştırdıktan sonra ayrı ayrı kalıplara koyun ve folyo ile ayırın.
-
8 Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede 50 dakika pişirin.
-
9 Pişmiş keki çıkarın, soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, dilimleyin ve kurabiye kalıbıyla istediğiniz şekli verin.
-
10 Kesme çiçekleri kalıba koyun
-
11 İkinci malzeme birinci malzemeyle aynıdır ve sade kek hamuru iyice karıştırılır.
-
12 Çiçeklerin yerleştirildiği kalıba dökün, hava kabarcıklarının çıkması için birkaç kez sallayın.
-
13 İnsanları kalıba koyun, 175 derecede 50 dakika pişirin
-
14 Pişmiş kek tamamen soğuduktan sonra dilimlenebilir
