Mango
340 g
Süt
150 g
Isinglass tozu
30 g
taze krema
250 g
Aksesuarlar 1 şifon kek Bir mangolu mus kek nasıl yapılır 18 inç şifon bir. 2 Kürdanları paralel olarak yerleştirin. 32 parçaya bölün ve üst parçayı daha küçük kırpın. 4 Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve ikiye bölün. 530 gram izinglas tozu 150 gram sütün içine koyun ve iyice karıştırın. 6 Bir süre tamamen emilmesine izin verin. 7 Eriyip çıkarmak için su üzerinde ısıtın ve soğumaya bırakın. 8 Taze kremayı buzlu suyla 8 dakika çırpın, 7. adıma ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Mango püresini ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Mus halkasının altını kalay folyo ile sarın, bir parça kek koyun, köpük dolgusunun yarısını dökün ve bir dilim kek daha koyun. 11 Kalan köpüğü pürüzsüz hale getirin, buzdolabına koyun ve soğutun. 123-5 saat içinde kalıptan çıkarılır ve yüzey dekorasyonu yapılır.