Noel kavrulmuş tavuk budu - Yemeği
Marine edilmiş tavuk budu: Yukarıda belirtilen Çin usulü marine edilmiş anasonlu malzemeleri dokunmamış bir torbaya koyun, anason tadı için sıcak su ekleyin ve su sıcak olmadığında tavuk budu yaklaşık 2-3 saat marine etmek için ekleyin. Bagetler, daha iyi tat için kürdan ile delinebilir Marine süresi ne kadar uzun olursa, eğer zaman kalırsa gece boyunca buzdolabında marine edilebilir, tadı daha güçlü olur ve pişirme ritmi kendi zamanınıza göre ayarlanabilir. Islattıktan sonra, tavuk bacaklarının tavuğu öldürmesine yardımcı olmak için tuz ve karışık otlar ekleyin.
Sebze işleme: Zeytinyağı, tuz, karabiber ve biraz karışık saman (süpermarkette bulunan biberiye + kekik + kekik kullandım) kullanın, sebzeleri iyice karıştırın ve fırın tepsisinin dibine koyun Baharat vermeden önce sebzeleri mümkün olduğunca kuru tutun.
Sebzeleri tabağa yayın, tavuk budu koyun, limon dilimleri, biberiye otları ve küçük domatesleri tabağa ekleyin. Küçük domatesleri kesmedim, bir bütün olarak kavurma işlemi sırasında çok fazla meyve suyu çıkarmak o kadar kolay değil
Tavuk budu fırına koymadan önce tavuk butlarının yüzeyinde çıtır sos kullanın.Çıtır sos (soya sosu, bal, sirke, oran yaklaşık 2: 2: 1), 210 derecede fırına koyun ve 50 dakika pişirin (her biri Fırın farklıdır, fırının durumuna ve sebze miktarına göre zamanı ayarlayın) Çıtır sosu her 15 dakikada bir süpürün, her iki tarafı da süpürmeyi unutmayın, kızartma için tavuk eriştesini değiştirebilirsiniz
