Video Noel için Ön Isıtma - Buzlanma Kurabiyeleri - Yemeği
Önce tanımlama bilgileri yapın Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır, ardından elektrikli çırpma teli ile dövülür.
Pudra şekeri ekleyin ve birleşene kadar bir spatula ile karıştırın.
Elektrikli bir çırpma teli ile yumuşayıncaya kadar çırpın, ardından tamamen emilecek şekilde her eklediğinizde yumurtaları üç kez ekleyin
Vanilya özü ekleyin ve tereyağı kabarık, beyaz ve tüylü olana kadar çırpın.
Düşük glütenli unu eleyin, korsan yapın, bastırın ve eşit şekilde hamur haline getirin
Plastik sargıya sarın ve 15 dakika buzdolabında tutun
Fırını 160 derecede önceden ısıtın Soğutulmuş hamuru çıkarın, lekelenmeyi önlemek için yoğurma pedinin üzerine toz serpin ve hamuru 0,3 cm kalınlığında yuvarlayın.
Hamur üzerine desen basmak ve bir fırın tepsisine yerleştirmek için kurabiye kalıpları kullanın
Önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin ve altın kahverengi olacak
Soğutun, bir kenara koyun
Kraliyet kreması yap Protein tozuna ılık su ekleyin, parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
Pudra şekerini bir yumurta çırpıcısına eleyin
Hazırlanan yumurta akı karışımını ekleyin ve limon suyuna damlatın.
Karıştırma küreğini takın, pişirme makinesini çalıştırın, önce 1. seviyede karıştırın ve ardından 3. seviyede sert, çok sert bir krema gibi sertleşene kadar, kaldırıldığında sivri uçlarla karıştırın
Pişirme makinesini durdurun ve yumurta çırpıcısını çıkarın Sertliği ayarlamak için az miktarda soğuk su ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Serbestçe düşen buzlanmanın ürettiği hatlar 10 saniye içerisinde yok olana kadar bisküvilere altlık olarak kullanılan akıcı bir durumda olacaktır.
5 küçük porsiyona bölün, bir porsiyon beyazdır ve geri kalanı pigmentlerle yeşil, kırmızı, limon sarısı ve pembeye ayarlanır.
5 renk, favori renginize göre ayarlayabilirsiniz
Soğutulmuş kurabiyelerin üzerine pudra şekeri koyun
En az 1 ay mühürlenebilir
Güzel ~
