g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çözülmeden 250 gram taze dondurulmuş istiridye eti alın.

Lavabonun üzerine yerleştirilen IKEA süzgecine koyun.

İstiridye eti suyla (oda sıcaklığında su) yıkandı ve doğal olarak çözüldü ve bu arada yıkandı.

Elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresine dibini kaplayacak kadar ince bir tabaka su koyun, daha fazla suya gerek kalmaz.

Elektrikli düdüklü tencerenin yapışmaz kaplaması için silikon pedli buhar rafına koyun.

Küçük bir kase midye eti alın ve elektrikli düdüklü tencereye koyun.

Kaseye 40 ml pirinç şarabı dökün.

"Doğal Buharlama" düğmesine basın ve ardından "Kokulu" seviyesine ayarlamak için "Tat" düğmesine basın; bu, malzemeleri daha yumuşak malzemeler için uygun olan düşük basınçta buharda pişirmek anlamına gelir. 10 dakikalık bir alarm hatırlatıcısı ayarlamak için telefonunuzu kullanın.

Yaklaşık 4 dakika içinde elektrikli düdüklü tencerenin kırmızı şamandırası yükselir SAIC denilir yani karşılık gelen basınç değeri zaten tencere içindedir ve bu sırada kapak açılamaz.

Ekranda "25" görünecektir, bu SAIC'in yükseldiği ve basıncın 25 dakika korunduğu anlamına gelir. Ancak istiridyelerin bu kadar uzun süre buharda pişirilmesine gerek yok. Sadece 5 dakika buharda pişirilmeleri gerekiyor. Elektrikli düdüklü tencere tencere içindeki yemeğin kaynama noktasını değiştireceğinden, pişirme hızı normal buharlı pişiriciden çok daha hızlı olacak! Telefon alarmının 10 dakika çalmasını bekleyin ve ardından elektrikli düdüklü tencereyi manuel olarak kapatın.

El ile söndürmeyin Elektrikli düdüklü tencerenin şamandırası kendiliğinden düştükten sonra kapağı açın ve haşlanma önleyici klipsi kullanarak küçük kaseyi sıkıştırın, tepsiyi bir kesme tahtası ile değiştirdim ve küçük kaseyi masanın üzerine koydum.

Tadına bakın, umami ve tuzlu istiyorsunuz, hiç baharat eklemenize gerek yok, deniz ürünleri çeşnilerle geliyor!

Beyaz yulaf lapası, salatalık turşusu ile kızarmış edamame, mükemmel bir hoisin sosu!