Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 50ml tuz 15g sıcak su uygun miktarda soğuk su uygun miktarda El ile kek yapma uygulaması 1 Un ve suyu ısıtın ve karıştırın, biraz ekleyin ve bir kar tanesi şeklinde karıştırın, bu da yumru çorba yapmanın başlangıcıdır, haha 2 Ardından erişteleri soğuk suyla karıştırın, yumuşak bir hamur haline getirin, streç filmle sarın ve yaklaşık yarım saat bekletin 3 Panelin boyutuna göre, hamuru benzer büyüklükte küçük hamurlara bölün. 4 Panele yağ sürün, hamuru mümkün olduğunca ince açın ve paneldeki deseni ortaya çıkarın, yüzeye yağ ve tuz uygulayın 5 Hamurun bir bölümünden, yelpaze 6 Katladıktan sonra, bir bölümden başlayın ve rulo haline getirin 7 Tıpkı bunun gibi ve sonra ezin, yarı mamul bir ürün olur 8 Tavaya bir kat yağ sürün, erişteleri koyun, iki tarafını da kızartın ve işiniz bitti