un
150 g
Aksesuarlar 300 gr rezene fidesi, 2 yumurta, 10 gr karides derisi İnce kabuklu çörekler nasıl yapılır 1 Un, rezene fidanı, yumurta, hammadde hazır 2 Unu kaynar suyla haşlayın ve karıştırın 31-2 saat orta derecede sert bir hamur oluşturmak için biraz soğuk su ekleyin 4 Boş zamanlarımda buharda pişmiş çörek dolguları yapın.Reseneyi severim, böylece rezene dolgusu yapabilirim 5 çırpılmış yumurta 6 Çörekler daha lezzetli hale getirmek için bir avuç karides derisi aldım 7 Ardından 1 kaşık beş baharat tozu, 20 gram harmanlanmış yağ, 5 gram güzel kokulu Yağ, 2 yemek kaşığı tuz ve iyice karıştırın 8 Hamuru yoğurmak kolaydır 9 Normal köftelerden biraz daha büyük erişte ve köfte şeklinde kesin 10 İnce bir cilde yuvarlayın 11 Topuz derisinin ortasına doğru miktarda doldurmayı sol elinizin avuç içi ile sürükleyin 12 Sağ işaret parmağı, başparmak hamurun kenarını sıkıştırın ve ağzı bir daire şeklinde kapatın 13 Güzel bir çörek bitti 14 Tüm çörekler sıkıştırın 15 Buharda pişirilmiş çörekleri bir sepete koyun, bir tencereye kaynar suya koyun, 10 dakika buharda pişirin, 2 dakika pişirin, çıkarın 16 Kağıt inceliğinde çörekler tencereden çıktı 17 Gerçek ince deri ve büyük doldurma