Yüksek glütenli un
300 gram
Takviyeler: mısır yağı, yumuşak şeker, yaban mersini sosu, sıcak su, doğru miktarda Yabanmersini soslu beze ay kekleri nasıl yapılır 1200 gr un, uygun miktarda şekerle karıştırılır 2150 gr mısır yağı ekleyin 3 İyice karıştırın 4 Hamuru yoğurun, yarım saat kadar dayanıklıdır 5 Kalan mısır yağı ve unu karıştırın 6 İyice karıştırın 7 Hamuru yoğurun, yarım saat kadar dayanıklıdır 8 Kabartma yapılmış hamuru çıkarın ve açın 9 Kurabiye koyun 10 paket 11 Kapatmak 12 Başlayın 13 Resimde gösterildiği gibi katlayın 14 Tekrar piyasaya sürün 15 Uzun taraftan toplayın 16 Bir silindir halinde düzenleyin 17 Eşit olarak uygun boyutta kesin 15 dakika tekrar 18 prova 19 Bunlardan birini çıkarın 20 Açın 21 Reçeli koy 22 Sarın, ağzını kapatın 23 Yukarı ve aşağı ateş, 200 derece, 15 dakika, işte bu