Rezene
400 g
Kare et
100 gram
un
400 g
Aksesuarlar: Maya 4g Su 290g Tuz 4g Yağ 15g Rezene buharda pişmiş çörek uygulaması 1 Rezene kökünü kestikten sonra rezeneyi temizleyin ve kenara koyun. 2 Güveç yakıt tüketir. 3 Rezene ve kuşbaşı domuz etini ekleyin, iyice karıştırın, tadına tuz ekleyin. 4 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un, maya ve ılık su ekledikten sonra örtü, boyutunu ikiye katlayacak şekilde dayanıklıdır. 5 Eşit büyüklükte dozlar halinde kesin. 6 Deriyi yuvarlayın. 7 Sırayla toplayın. 8 Tencereye yarım saat soğuk su koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin.