Mantar Domuz Eti Bin Yaprak - Yemeği
"Bu tipik bir Jiangnan inceliği olmalı? ~~~ Bazı yerler iple bağlanmış, bazıları sebze saplarından yapılmıştır. Binlerce parça veya tofu derisi sarılabilir. İçine domuz veya karides koyabilirsiniz. , Ya da karidesle karıştırılmış domuz eti de lezzetlidir, işin püf noktası, yemekleri daha lezzetli hale getirmek için sonunda biraz çorba gezdirmektir. " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Bin Doğru miktar
- Shiitake 5 Hakkında
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuklu erişte 1 tatlı kaşığı
- Beyaz biber 1 tatlı kaşığı
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- Yumurta akı 1 parça
- Kuru nişasta 1 kepçe
- Arpacık soğanı 1 kepçe
- Zencefil 0.5 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıymayı doğranmış mantarlar ve yukarıdaki tüm malzemelerle karıştırın, sertleşene kadar tek yönde karıştırın İstediğiniz zaman rastgele karıştırmayın, aksi takdirde kıyma çok gevşek olacaktır.
-
2 Satın aldığınız büyük çarşafları yaklaşık 1 saat sıcak suda bekletebilir ve bu süre içinde suyu iki kez değiştirerek bin yaprağın yapımında fasulye aromasından ve biraz ekşiden kurtulabilirsiniz. Sonra avuç içi büyüklüğünde kareler halinde kesin. Gösterildiği gibi sarmaya başlarsanız, bir köşeden bir köşeyi yuvarlayın, ardından sol ve sağ köşeleri yukarı doğru bastırın ve ardından kalan ruloları toplamaya devam edin. (Adım diyagramı fotoğraf çekmeyi unuttu, ancak El becerisi ve el becerisi olan bazı insanlar bir bakışta anlayabilir)
-
3 Sardıktan sonra sebze saplarıyla bağlayabilirsiniz, sadece evde dereotu yiyorum, bu yüzden dereotu sapları kullanıyorum. Pırasa, kişniş, arpacık soğanı gibi diğerleri tamamdır.Kullanmadan önce suyu kaynatın (yaklaşık 30 saniye), bu daha dayanıklı olacaktır. Ağartma yaparken, büyümemeleri için tencereye birkaç damla yağ damlatın. Sarı
-
4 Tüm tuzakları kaba koyun ve 20-25 dakika buharda pişirin.
-
5 Buharda pişirilmiş Qianzhang Bao'yu temiz bir tabağa düzgünce koyun. Qianzhang Bao için orijinal kap, Qianzhang Bao buharda pişirildiğinde üretilen çorbayı içerecektir. Çorbayı tencereye dökün ve doğru miktarda su ekleyin (veya Et suyu), tuz, tavuk tozu, beyaz şeker ve beyaz biber tadına bakın (kendi zevkinize göre biraz susam yağı da ekleyebilirsiniz) Ayrıca yemekleri daha renkli hale getirmek için biraz kurt üzümü de ekledim.Su kaynadıktan sonra koyulaşacak (cam hali) Yapabilmek),
-
6 ve sonra onu bin pakete dökün
-
7 O zaman başlayabilirsiniz! ! !
Karışık Kavrulmuş Sebzeler
önceki
Türk usulü yeşil biber dolması
Sonraki
