Hünnap Yoğurtlu Tost - Yemeği
"Evin kokulu kokusunu seviyorum ve ailemin sonuçlarımı süpürmesini seyretmeyi seviyorum! Yuvarla, hamurum! Bırak koku, ekmeğim ~~~~~~" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- yoğurt 180 ml
- Yumurta 1 parça
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Maya 4 gram
- Tereyağı 10 gram
- tuz 1 g
- Şeker 30 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karıştırma kabına önce yoğurdu, yumurtayı, tuzu ve şekeri koyun, ardından unu koyun, mayayla örtün, karıştırın ve eşit şekilde yoğurun
-
2 Kalın film yaklaşık 10 dakika içinde çekilebilir (yoğurt eklemenin özellikle kolay yoğurulduğunu ve küçük bir filmin çıktığını hissediyor)
-
3 Doğranmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya ve çırpmaya devam edin (küçük bir parça hamuru yaklaşık 20 dakika yoğurun)
-
4 Filmi uzatmak sorun değil, ulaşamazsa yoğurmaya devam edin (benimki çok ince değil)
-
5 Yoğurulduktan sonra yuvarlanır ve iki katı büyüklüğünde fermente edilir Parmaklar una daldırıldığında çekmeden fermente edilir.
-
6 Mayalanmış hamuru üç porsiyona bölün ve 15 dakika uyandırın
-
7 Hamuru oval hale getirip tekrar katlayın ve 15 dakika uyanmaya devam edin
-
8 Dikdörtgene döndürün ve doğranmış kırmızı hurmalarla yayın
-
Tost kutusuna 3 sıra olmak üzere 9 rulo
-
10 Mayalanması için fırına koyun ve ikinci fermantasyon dokuz dakika doldu
-
11 Tost kutusu kapatılır, fırın 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtılır ve tost kutusu fırın tepsisinin orta ve alt tabakasına yerleştirilerek 40 dakika pişirilir.
-
12 Filmi çıkarın ve ısınana kadar kurutun ve yeni saklama çantasında saklayın
-
13 iç organizasyon, kırmızı hurmasız bir sandviç parçası var
