Ekim bebek maması takviyesi muzlu bisküvi - Yemeği
70 gram muz püre haline getirilir.
Ezilmiş muzun üzerine iki yumurta sarısı ekleyin. (Kalan yumurta beyazları çözünür fasulye olarak kullanılabilir.)
Ezilmiş muz sarısını, rengi öncekinden belirgin şekilde daha açık olana ve hacim büyüyene kadar çırpın.
15 gram pirinç eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın. (Yumurta sarısının bir boyutu vardır, bu nedenle pirinç eriştesi miktarı yaklaşık 15 gram olabilir. Pirinç eriştesi miktarı, pişirmeden sonra şekillendirmenin anahtarıdır. Pirinç eriştesi ne kadar azsa, pişirildikten sonra o kadar yumuşak olur.)
Biraz bebek yağı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Ezilmiş muz sarısını sıkma poşetine koyun.
Sıkın ve biraz susam serpin. Susam eklenemez.
Üst ve alt tüpleri 150 derecede 15 dakika-20 dakika pişirin. (Muz kokusunu alıyorsanız 100 derecede kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Çıtır çıtır çıtır muzlu bisküviler hazır. Bir parça çaldım, çok güzel kokuyor!
