Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr tereyağı 20 gr yumurta 2 su 80 gr süt 20 gr maya 4 gr tuz 2 gr sandviç ateş fırında 2 dilim domuz ipi doğru miktarda salata sosu doğru miktarda
Sandviç yöntemi 1 hazırlık malzemeleri
2 Bir karıştırma kabında şeker, süt, su ve yumurtaları (1 adet) karıştırın ve iyice karıştırın
3 Karıştırmak için yüksek glütenli un ve maya ekleyin, unun suyu tamamen emmesine izin verin ve bir hamur haline getirin
4 Hamur yüzeyi pürüzsüz olduğunda ve yapışkan olmadığında, tereyağı, tuz ekleyin ve ardından hamur pürüzsüz hale gelene ve eldiven filmi çekilebilene kadar yumuşatın
5 Hamuru 10 dakika dinlendirin, her biri 100 gr olmak üzere 5 porsiyona bölün, yuvarlayın ve bir tost kalıbına koyun, kalıp 8 dakika dolana kadar mayalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin ve 180 dereceye kadar ısıtın , Isıyı 170 dereceye düşürün, 40 dakika pişirin
6 Haşlanmış yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun ve sandviçleri fırında pişirin. Tostu doğal bir soğutmadan sonra dilimleyin; 5 dilim ekmeği doğrama tahtası üzerine düz olarak yayın, her dilimi salata sosu ile yayın ve sırayla jambon, yumurta ve domuz ipi ile sandviç servis edin.
7 Tek tek istifleyin, çapraz olarak kesin
8 Kahvaltı bitti ve bir fincan sıcak sütle tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Yemek pişirme tarzınızı sergilemek için sarımsak filizi ile kızarmış domuz pastırması
-
- Sebzeli erişte
-
- Daylily Buharda Pişmiş Köfte
-
- Çilekli dondurma
-
- Deniz Yengeci Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı yumurta
-
- At nalı kek
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Karpuz ve Domuz Mantısı
