turp
2000g
Uygun miktarda takviye yağı birkaç kaşık biber, tuz, uygun miktarda Süper ferahlatıcı mezeler# 2 Tüm turp parçalarını kesin ve büyük havzaya koy 3 Tuzunu üzerine dökün 4 İyice karıştırın ve bir gece boyunca marine et 5 Marine turpu güneşin altına koyun ve hafif kuru olana kurutun 6 Bir tencereye su kaynatın ve turp şeridini bir veya iki dakika kaynar bir su kabına koyun (tasarruf etmek için ve aynı zamanda bazı turp ve sebze yaprakları da haşlanmıştır) 7 Çıkarın, yüzeydeki su damlacıklarını görene kadar kurutun 8 Tuz ve doğranmış biber koyun, iyice karıştırın