Malzemeler
kestane
200 g
Domuz göbeği
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda hoisin sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda soya sosu
Kestane kaburga uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.
2 Kestaneleri kaynar suya koyun ve 15 dakika pişirin, kabuklarını çıkarın ve eti alın.
3 Kaburgaları kaynayan su kabına boşaltın, akan suyu boşaltın ve suyu alın, durulayın ve boşaltın.
4 Tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili soteleyin, kaburgaları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
5 Kestaneleri koyun.
6 Pişirme şarabını karıştırın ve eşit olarak dökün.
7 Soya sosuna katılın.
8 Hoisin sosu ekleyin.
9 Uygun miktarda su ekleyin.
10 Kaya şekerini ekleyip kaynatın, kısık ateşte etler gevrek olana kadar pişirin.
-
- Rou Jia Mo
-
- Meyveyi al
-
- Toon Tomurcuk Yumurtalı Gözleme
-
- Yengeçli Çubuk Lahana Rulo
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Shacha tofu ruloları
-
- Buğulanmış köfte
-
- Tavada kızartılmış bamya
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Patlıcanlı Kızarmış Domuz Yahni
-
- patates salatası
