Malzemeler
Domuz eti dolgusu
300 gram
Rezene
100 gram
un
250
Aksesuarlar: Jiu Shun zencefil suyu, tuz, susam yağı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, biber, yumurta, MSG, doğru miktarda
Rezene yassı gıda uygulaması 1 Malzemelerin resmi.
2 Rezeneyi daha sonra kullanmak üzere yıkayıp doğrayın.
3 Doğranmış rezene ve domuz eti dolgusunu karıştırın, tuz, MSG, beş baharat tozu, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin.
4 Jiu Shun zencefil suyu ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
6 Uygun miktarda un alın, bir yumurta ve tuzu çırpın.
7 Doğru miktarda suyu büyük bir hamurla karıştırın.
8 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için hamuru birlikte yoğurun.
9 Hamuru küçük parçalar halinde kesin ve ince ve eşit bir hamur haline getirin.
10 Bir parça hamur alın ve biraz et dolgusu ekleyin.
11 Hamuru ikiye katlayın ve ortasından sıkıca sıkıştırın.
12 Sonra her iki ucundan ortaya sıkıştırın, yarım ay şeklini şekillendirin ve yassı bir gıda paketini tamamlayın.
13 Aynı şekilde tüm köfteleri yapın.
14 Bir tencerede kaynar su kaynatın, su kaynadıktan sonra bir kaşık yardımıyla tencerenin dibini itip köfteleri ekleyin, su kaynadıktan sonra tencereyi açın ve pişirin.
15 Köfte havaya üflenir gibi haşlanır ve servise hazır hale getirilir.
-
- Facai Tavuk Köfte
-
- Dört Yapraklı Yonca Pasta Rulosu
-
- Kızarmış fıstık
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç ipek
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğan Yağı ve Yumurta ile Yeşil Sebzeli Erişte
-
- Kurutulmuş domuz göbekli tavada kızartılmış chayote
-
- Sazan ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Kurabiye
-
- Bayberry şarabı
-
- Amerikan Ginseng ve Dendrobium ile Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Tofu çorbalı turp sazan
