1. Domuz etini yıkayıp haşlayın
2. Suyunu süzdükten sonra su ilave edin, yıldız anason, karabiber, kuru kırmızı biber, tarçın ekleyin, domuz etini koyun ve birlikte pişirin
3. Çubuklarla delmesi kolay
4. Patatesleri dilimleyin ve kullanım için olgunlaşana kadar pişirin
5. Domuz eti dilimleri, kırmızı biber dilimleri, sarımsak dilimleri ve bir kenara koyun.
6. Pişmiş eti kızgın yağa koyun ve güzel kokulana kadar kavurun, kırmızı biber ve patates ekleyin
7. Tuz, biraz deniz kulağı suyu, sarımsak koyun ve iyice karıştırın
8. İki kez pişirilmiş domuz eti ve patates cipsi