Malzemeler
Taze kuşkonmaz
500 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, kuru biber, 4 dilim sarımsak, zencefil dilimleri
Taze kuşkonmaz et ile nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Kuşkonmaz yıkanır ve büyük, kalın parçalar halinde kesilir. (Kuşkonmaz getirildiğinde bozulma korkusuyla beyazlatıldı ve yolculuk çok uzaktaydı, bu yüzden tuhaf koku korkusuyla biraz tuz serptim. Çok fazla tuz olduğu için pişirirken fazladan tuz eklemeyeceğim.)
2 Domuz dilimleri. Tencerede yağı ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. (Kuşkonmaz ekstra ham lif olduğundan, biraz yağlı domuz eti kullanın)
3 Kurutulmuş biber bölümünü ekleyin ve soteleyin.
4 Kıyılmış kuşkonmaz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Biraz su ekleyip bir süre pişirin, kuşkonmazdaki tuzu analiz edip et dilimlerine ekleyin. Daha sonra tadı ve rengi için tavuk özü ve soya sosunu ekleyin.
6 Sarımsak dilimleri ekleyin (biraz daha).
7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkabilir. Çok güzel kokuyor ~~
-
- Focaccia Ekmeği
-
- Wolfberry ile Buharda Pişirilmiş Domuz Pastası
-
- Yuhuashi Tangyuan
-
- Ekşi Börülce ile Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Kızarmış köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- İstiridye Soslu Karides
-
- Liangpi'nin elektrikli fırın tepsisi versiyonu
-
- Çorba
-
- Soya Brokoli
-
- domuz pastırması
-
- Beyaz turp domuz eti köfte
