Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 10 gr ince şeker, 1 gr tuz, 170 gr maya, 4 gr zeytinyağı, 10 gr tuz, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda zeytinyağı, 10 gr uygun miktarda yeşil soğan
Focaccia ekmeği nasıl yapılır 1 Yüksek toza 10 gram tuz, şeker, su, maya ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere yerleştirin.
3 Daha sonra büyük kabarcıkları çıkarmak için hamuru çıkarın ve 15 dakika uyandırmak için yuvarlayın ve yaklaşık 20 cm çapında yuvarlak bir kek haline getirin.
4 Hamurun yüzeyinde küçük bir delik açın, zeytinyağı ile fırçalayın ve dilimlenmiş sarımsağı küçük açıklığa yerleştirin.
5 Uygun miktarda tuz serpin.
6 Eşit olarak biber serpin
720 dakika fermente edin ve soğan yapraklarını serpin.
820 dakika 180 derece ısıtılmış fırının ortasına koyun.
9 Güzel kokulu focaccia hazır!
-
- Yuhuashi Tangyuan
-
- Ekşi Börülce ile Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Kızarmış köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- İstiridye Soslu Karides
-
- Liangpi'nin elektrikli fırın tepsisi versiyonu
-
- Çorba
-
- Soya Brokoli
-
- domuz pastırması
-
- Beyaz turp domuz eti köfte
-
- Chayote köfte
-
- Siyah Susamlı Mochi
