Sarımsak soslu sağlıklı yağsız patlıcan - Yemeği
"Bu yaz önceki yıllara göre daha sıcak geliyor. Mutfağa girdiğimde her gün bolca terlerim. Bazen yemek yapmak istemiyorum. Önemli olan, onu kendiniz yiyememenizdir, ancak çocuk ve diğer partner onu yemelidir. Ayrıca yaşlılar da yaz tatilinde çocuklara yardım etmek için buradalar, sadece yapmak için değil, daha çok yemek pişirmek için daha fazlasını yapmak zorundalar.Yemek daha çok insan var ve her öğün için daha fazla yemek hazırlanmalı. Mutfakta daha uzun sürüyor, rahat yemek yemelerini sağlamak için mutfakta yoğun zamanlarımı azaltabiliyorum, böylece her gün 1-2 basit ve hızlı karışık yemek hazırlayacağım.Bazı yemeklerin sadece suya atılması gerekiyor. Bazı yemekler ne tür olursa olsun buharda pişirilebilir, bir yandan pişirme süremi kısaltır, diğer yandan yağ içeriğini de büyük ölçüde azaltır ve evde yemek nispeten daha sağlıklıdır. " Malzemeler
- Uzun patlıcan 2 parça
- Sarımsak 5
- sirke 5 kaşık
- soya sosu Yarım kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- tuz 2 g
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcan su ile temizlendikten sonra 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve düz bir tabağa koyun.
-
2 Suyu buharda kaynatın, kaynattıktan sonra patlıcanı buharlı tencereye koyun, üzerini kapatın ve 5 ~ 8 dakika buharda pişirin
-
3 Sarımsakları soyduktan sonra bir kaseye doğrayın, susam yağı, tuz, hafif soya sosu ve sirke ekleyerek meyve suyu yapın
-
4 Buharda pişirilmiş patlıcan tencereden çıktıktan sonra fazla suyu alın, tekrar tabağa koyun ve karışık suyu dökün
Çin wolfberry soya sütü
Sonraki
