Kimchi ile kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
"Bu çok iştah açıcı bir garnitür. Kimchi ekşi ve iştah açıcıdır. Domuz ciğeri ile birlikte karıştırılarak kızartılması da balıkların çıkarılmasına yardımcı olabilir. Kızarmış domuz ciğeri balık gibi değildir." Malzemeler
- Domuz karaciğeri Doğru miktar
- turşu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 taze domuz ciğeri,
-
Karaciğeri soğuk su altında yıka ve bir tencerede pişir.
-
Kullanım için 3 domuz ciğeri dilimi,
-
Buradaki kimchi, acı biber turşusu, zencefil turşusu ve lahana turşusu içerir.
-
Lahanayı küçük dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin, biberi çaprazlamasına kesin
-
6 Sıcak tavaya biraz yağ dökün, zencefili ve kırmızı biberi hafifçe kavurun,
-
7 Domuz ciğeri ekleyin ve kavurun
-
8 Lahanayı ekleyin ve iki dakika karıştırın.
-
9 Doğru miktarda tuz ekleyin
-
10 yemek neredeyse kızardığında uygun miktarda tavuk özü koyun,
-
11 adet plaka üzerine monte edilebilir,
-
12 meze hazır
Taze Biberli Tavuk
Sonraki
