Malzemeler
Ekmek
1000 g
Kıyılmış domuz eti
500 g
Kerevit
1200 g
soya peyniri
650 g
patlıcan
1000 g
yeşil biber
200 g
Patates
250 g
Frenk soğanı
100 gram
Yeşil fasulye filizi
500 g
Eski salatalık
1000 g
Tuzlu Ördek Yumurtası
5
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Siyah mantar
15 çiçek
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap, ilk puf, hoisin sosu, biber, su, nişasta, tavuk özü, sirke, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Qidong Noodle Cake 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Malzemeleri hazırlayın.
3 Önce kıyılmış domuz etini siyah mantarlı pişirin; yağı tavada ısıtın, güzel kokulu olana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rengi dönene kadar karıştırın.
4 Şeker, tuz, pişirme şarabı ekleyin, önce tütsü, hoisin sosu ekleyin, iyice karıştırın
5 Doğranmış siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın,
6 Yeterli miktarda su ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.Yüksek ateşte suyu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
7 Siyah mantarlı kıyılmış domuz eti hazır.
8 Kerevit tofu çorbası yapın; kereviti temiz suya batırın ve ovalayın.
9 Kerevit kabuğunu soyun, karidesleri ve karidesleri alın ve durulayın.
10 Bir tavada yağı ısıtın, güzel kokulu olana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, kerevit ekleyin, şarap ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Tofu ekleyin, karıştırarak kızartın ve bir spatula ile kürekleyin.
12 Şeker, tuz, duman, karabiber ekleyin ve kaynatın.
13 Nişastayı su ile koyulaştırın,
14 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
15 Kerevit tofu çorbası hazır.
16 Edamame çürük patlıcan; edamame'yi yıkayıp pişirin.
17 Patlıcanı soyun ve yıkayın, uzun şeritler halinde kesin, bir wok tavaya koyun, pişirmek, servis etmek ve süzmek için uygun miktarda su ekleyin.
18 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin.
19 Patlıcanı içine koyun, kızartın ve spatula ile kürekleyin.
20 Edamame ekleyin, tuz, tavuk özü, doğranmış yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın.
21 Edamame ve çürük patlıcan hazır.
22; maş fasulyesi filizi ile karıştırarak kızartılmış pırasa; pırasayı yıkayıp kesin.
23 Tencerede yağı ısıtın, yıkanmış maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve solana kadar karıştırın.
24 Pırasa ekleyin ve iyice karıştırın.
25 Tuz ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
26 Kızarmış pırasa ve maş fasulyesi filizi hazır.
27 Kıyılmış patatesleri yeşil biberle karıştırın, yağı tencerede kızdırın, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve solana kadar karıştırın.
28 Tavada yağı ısıtın, yeşil biberleri ekleyin ve bayılıncaya kadar kavurun.
29 Patates parçalarını ekleyin
30 Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
31 Yeşil biber ve patates dilimleri hazır.
32 Tatlı ve ekşi eski salatalık; eski salatalığı soyun, çekirdeklerini çıkarın, doğrayın, tuz turşusu yapın, suyunu sıkın,
33 Şeker, balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
34 Tatlı ve ekşi eski salatalık hazır.
35 Tuzlu ördek yumurtalarını haşlayın, yumurta sarısını alın ve ezin.
36 Şimdi erişteleri açın, una biraz tuz ekleyin ve ince bir hamur yapmak için biraz su ile karıştırın.
37 Bir demir tava alın, bir kat yağ sürün, büyük bir kaşık dolusu hamur ekleyin,
38 Düz olarak yayın, kısık ateşte katılaşana ve rengini alana kadar kavurun,
39 Ters çevirin ve tekrar pişirin.
40 Hamur hazır.
41 Ekmeklik yemekler hazır.
42 Bir parça ekmek alın ve sırayla en sevdiğiniz yemekleri koyun.
43 Yuvarlayın, sarın ve keyfini çıkarın.
-
- Chongqing Geleshan Baharatlı Tavuk
-
- Sote Kalamar Pençeleri
-
- Rendelenmiş Tavuklu Kızarmış Erişte
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Rendelenmiş patlıcan
-
- Çin lahanası kabı
-
- Hericium, Cordyceps Çiçeği, Bambu Mantarı Çorbası
-
- Yumurtalı Tofu Çorbası
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Biber ve Sarımsaklı Kızarmış Erişte
-
- Yengeçli Çubuk Lahana Rulo
-
- İç çamaşır yakma
