Malzemeler
Kalamar pençesi
500 g
Aksesuarlar: sarımsak dilimleri, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda dolmalık biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı
Sosta kalamar ayağı nasıl pişirilir 1 Biraz sarımsak dilimi ve zencefil hazırlayın
2 Arpacık soğanı ile sarı ve kırmızı biberleri doğrayın
3 Kalamar pençelerini yıkayın, pençeleri bir bıçakla tek tek ayırın ve kalamar pençelerindeki emiciyi elinizle kaydırın.
4 Tencereye su ekleyin
5 Su kaynadıktan sonra kalamar pençelerini yerleştirin
6 Hemen karıştırın ve balıklayın (eti uzun süre pişirmeyin, et yaşlanacaktır)
7 Çıkardıktan sonra musluğun altına koyun ve soğuyana kadar durulayın
8 Wok'a mısır yağı ekleyin ve ısıtın, ardından sarımsak dilimleri ve zencefil ekleyin ve kavurun
9 Kızartın ve iki yemek kaşığı Haiti soya fasulyesi ezmesi ekleyin
10 Soya fasulyesi ezmesini ses kısıncaya ve su karıştırılıncaya kadar karıştırın, bir kaşık şeker ekleyin
11 Kalamar ayağını kontrollü kuru suyla karıştırın
12 Kızartma karıştırın
13 Kıyılmış yeşil soğanı ve sarı ve kırmızı dolmalık biberi dökün, eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın
14 Tabağa koyun ve yemeye başlayın
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Rendelenmiş patlıcan
-
- Çin lahanası kabı
-
- Hericium, Cordyceps Çiçeği, Bambu Mantarı Çorbası
-
- Yumurtalı Tofu Çorbası
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Biber ve Sarımsaklı Kızarmış Erişte
-
- Yengeçli Çubuk Lahana Rulo
-
- İç çamaşır yakma
-
- Sarımsaklı Kızarmış Pomfret
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Tatlı Patates Tremella Çorbası
