kabak
200 g
Dilimlenmiş et
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, yumurta, hafif soya sosu, havuç, marul, zencefil Kızarmış kabak uygulaması domuz eti dilimleri 1 Havuç ve marul dilimlerini doğrayın. 2 Kabağı dilimleyin. 3 Kıyılmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri. 4 Bonfile dilimleyin, bir yumurtayı çırpın ve şarap, yeşil soğan ve zencefil ile bir süre marine edin. 5 Karabiberleri yağda ısıtın ve soteleyin. 6 Kızarmış biberi çıkarın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin. 7 Domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun. 8 Bu koptu, yeterince sıcak. 9 Et dilimlerini çıkarın ve kenara koyun. 10 Tencereye biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, rendelenmiş havuç ve marul dilimlerini ekleyin ve kavurun. 11 Kabağı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 12 Biraz hafif soya sosu gezdirin. 13 Kızartılmış domuz dilimlerini ekleyin. 14 Eşit oranda karıştırdıktan sonra biraz tuz ekleyin ve çıkarın.