Patates
300 gram
Tavuk bacağı
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda shiitake mantarı, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktar Tavuk butları patates ile nasıl kızartılır 1 Tavuk butlarını parçalara ayırın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin. 2 Patatesleri kızartmak için tavaya yağ ekleyin, kokulu olana kadar mantar ve kıyılmış sarımsak ekleyin. 3 Kıyılmış sarımsak kokulu hale geldikten sonra, tavuk butunu dökün ve kızartın. 4 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, tencereyi orta ateşte kapatın. 6 Su neredeyse kuruyana kadar pişirin, tavuk özünü tadına ekleyin, soğan ve acı biber serpin.