Shiitake
8 çiçek
Taze karides
100 gram
Takviyeler, yeşil fasulye, tuz 5g, 5ml hafif soya sosu Karides dolma mantar uygulaması 1 Mantarları yıkayın ve saplarını çıkarın. 2 Taze karidesin kabuklarını soyun, karides ipini çıkarın ve yıkayın. 3 Karides etini karides ezmesi olarak doğrayın, 5 ml hafif soya sosu ve marine etmek için 5 gr tuz ekleyin. 4 Marine edilmiş karides ezmesini mantarların içine doldurun. 5 Her shiitake mantar kabına birkaç yeşil fasulye süsleyin. 6 Buharlı pişirici su kaynayana kadar ısıtıldıktan sonra mantarları buharlı pişiriciye koyun ve orta ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.