Mısır Wowotou - Yemeği
1. 3 ölçek mısır unu, 1 ölçek buğday unu ve şekeri uygun oranda geniş bir kapta karıştırın (kişisel damak zevkinize göre daha tatlı isterseniz daha fazla koyun).
2. Kabartma tozu ılık suda çözülür ve yumuşak ve şekillendirilebilir bir hamur haline getirmek için una eklenir. Bir saat mayalanmaya bırakın.
3. Fermente hamuru eşit büyüklükteki maddelere bölün
4. Ajanı ellerinizle bir top haline getirin, masanın üzerine koyun, altına düzleştirin, kaldırın ve uçağın ortasına yerleştirmek için başparmağınızı kullanın ve aşağı doğru bastırarak altta bir oyuk gibi görünmesini sağlayın.
5. Her şey ayarlandıktan sonra on beş dakika bekletin ve iki kez fermente edin.
6. Fermente edilen ürünü bir tencereye koyun ve buharda pişirin, kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, 5 dakika kadar ısıyı ve buharı kapatın.
7. Tencereyi kaynatın ve tabağa koyun, lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz!
