1. Tarihleri yıkayın ve yedi veya sekiz dakika pişirin
2. Tarih çekirdeğini çıkarın
3. Hurma ve sarı pirinç eriştesinin yarısını üzerine koyun ve kaynar suyla kaynatın, çubuklarla karıştırın
4. Kalan sarı pirinç eriştesini ve darı eriştesini üstüne koyun ve çok yumuşak değil, hamuru yoğurmak için biraz su ekleyin.
5. Tencereye koyup elli dakika ısıtın, lahana yapraklarını hasır olarak kullandım,
6. Çıkarma zamanı