Ekmek veya Hamburger - Yemeği
1. Tüm malzemeleri tartın ve su ve yağ olmayan kaplara koyun.
2. Ekmek makinesine (sıvı) süt, yumurta, şeker ve tuzu çapraz olarak koyun.
3. Yüksek glütenli unu koyun ve son olarak mayayı ekmeğin yoğurma işlevini başlatmak için koyun. (Ekmek makinesi ve erişte işlevi 2 kez etkinleştirilir ve 30 dakika sürer)
4. Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve ekmek makinesinin fermantasyon işlevini başlatın (bu ekmek makinesinin fermantasyon işlevi de yoğurma için kullanılacaktır)
5. Fermantasyon tamamlandıktan sonra yoğurma işlevini başlatın ve boşaltın.
6. Ekmek hamurunu ekmek makinesinden çıkarıp istediğiniz şekle getirin. Hamuru tekrar mayalamak için fırına bir kase sıcak su koyun.
7. Hamur, orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde fermente edilir ve yüzeye yumurta sıvısı sürülür ve üzerine susam serpilir. Fırını 150 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 20 dakika pişirin. Fırın çalışırken, ekmeğin rengine her zaman dikkat edin ve yanmasını önlemek için rengi sarımsı olduğunda kalay folyo ile kapatın.
8. Nihai ürün çizimi.
