Malzemeler
Yumurta
3
Pudra şekeri
55 g
Mısır yağı
20 g
Düşük glütenli un
60 g
Kabartma tozu
2 g
Yardımcı maddeler 200ml hafif krema, kakao tozu, doğru miktarda krema, doğru miktarda altın inci şekeri, doğru miktarda
Sevgililer Günü için pasta nasıl yapılır 1 Temiz bir leğende 3 yumurtayı çırpın
240 gr pudra şekeri ekleyin, hemen sıcak suya koyun ve üfleyin
3 Yumurta sıvısı şişene ve koyulaşana kadar çırpma teli ile çırpın, yumurta sıvısının çizgileri yukarı çektikten hemen sonra kaybolmaz
4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin
5 Unu bir kek hamuruna karıştırmak için bir spatula kullanın
6 Mısır yağını başka bir kaseye dökün, ardından birkaç kaşık kek hamurunu koyun ve iyice karıştırın, ardından büyük kase kek hamuruna geri dökün ve iyice karıştırın
7 Kalıbın canlı bir tabanı varsa, sızıntıyı önlemek için kalay folyo ile sarmak en iyisidir
8 Kek hamurunu dökün ve sıcak su kaynamaya başlarken 10 dakika bekletin.
9 Su kaynadıktan sonra kalıba su koyun ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
10 Isıyı kapattıktan sonra soğumaya bırakın
11 Pastayı kalıptan çıkarmak için kalıbın etrafına bir daire çizin
12 Kek tabanını ortasından iki parçaya kesin.
13 Krem şantiyi çırpmadan önce çalkalayın, her seferinde ince şekeri ekleyin
14 Krem şantiyi pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve net çizgiler çizilebilir.
15 Kek katmanına uygun miktarda krema sürün, ardından yüzeyi düzeltin
16 Baskı kalıbı varsa kekin üzerine baskı kalıbı koyup kakao tozunu eleyebilir, yoksa eleyip daha sonra yazabilirsiniz.
17 Tereyağlı krema süsleme çiçekleri önce yağlı kağıt üzerine yapıştırılmalı, çiçeklerin sertleşmesini beklemeli, sonra onları pastaya alıp pastanın üzerine koymalı, çiçekler altın boncuklarla süslenmiş ve hepsi şeker yapılıyor.Aslında elinizdekini pastayı süslemek için kullanabilirsiniz. Oyna, akıl en önemlisidir
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Kabak Pastası
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Muzlu Muffin
-
- Qishan Bash Erişte
-
- Soğuk cilt
-
- Spagetti
-
- Tatlı ve Ekşi Toplar
-
- Mantar ve Arpa Tavuk Congee
-
- Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Kızılcık
