Malzemeler
erişte
500 g
Kurutulmuş sarı çiçekler
1 küçük avuç
Kurutulmuş mantar
1 küçük avuç
Keçiboynuzu
100 gram
havuç
Yarım kök
soya peyniri
100 gram
Et isi
2 yemek kaşığı
Yumurta
1 parça
Frenk soğanı
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, Qishan sirkesi, on üç tütsü
Qishan haşlanmış erişte nasıl hazırlanır 1 Yan yemekleri hazırlayın: Kurumuş mantarı ve kurutulmuş sarı çiçekleri önceden ıslatın ve yıkayın.
2 Uzun fasulyeleri küçük küpler halinde kesin, havuçları filamentler halinde kesin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
3 Tofuyu küçük dilimler halinde kesin, sarı çiçeği küçük parçalara ayırın ve mantarı ipek şeklinde kesin.
4 omlet
5 Elmas şeklindeki parçalara kesin - sebzeleri ağartın
6 Pırasayı küçük parçalara ayırın - sebzeleri ağartın
7 Tencereye biraz yağ dökün
8 Önce fasulyeleri ve havuçları koyun, karıştırarak kızartın ve sarı çiçekleri, mantarı ve soya peyniri ekleyin.
9 Hafif soya sosu ekleyin, servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın.
10 Tencereye biraz daha yağ dökün ve 4 çay kaşığı tuz ekleyin.
11 Yağ ısıtıldıktan sonra tencerenin yan tarafına 200 ml Qishan balzamik sirke dökün.
12 Zencefil ekleyin
13 Kaynatın
14 Yarım tencere kaynar su dökün
15 Kızartılmış garnitürleri ekleyin
16 On üç tütsü ve karabiber koyun
17 Et hamurunu koyun
182 kaşık yağlı biber koyun
19 Çorbayı kaynatın, ocağı kapatın
20 Ağartılmış sebzeleri koyun: yumurta dilimleri ve doğranmış pırasa ----- çorba hazır.
21 Yarım tencere kaynar suyu kaynatmak için başka bir tencere kullanın, erişteleri ekleyin, erişteleri kaynatın ve yedi günlük olana kadar pişirin.
22 Her kasenin dibinde sadece küçük bir erişte
23 Lezzetli bir yemek için suyu çorbaya dökün.
-
- Spagetti
-
- Tatlı ve Ekşi Toplar
-
- Mantar ve Arpa Tavuk Congee
-
- Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Kızılcık
-
- Sebze ruloları
-
- Altın Çağ-Balkabağı Melaleuca Kek
-
- Klasik Çikolatalı Kek
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Sarımsak Yosunlu Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Turplu krep
-
- Kızarmış tavuk fileto
