Malzemeler
pirinç
1 kase
Yumurta
2 parça
Takviyeler: 1 yemek kaşığı nişasta, karides, yeşil fasulye, havuç, kırmızı biber, salatalık, frenk soğanı, yeşil soğan
Omlet pilavı nasıl yapılır 1 Karidesleri az miktarda tuz, şarap ve su nişastası ile 20 dakika marine edin.
2 Kızarmış yumurta kabuğu: Bir yumurtayı çırpın, su nişastası ve az miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karışana kadar çırpmaya devam edin. Tavaya bir kat yağ sürün, kısık ateşte ısıtın, yumurta karışımını dökün ve yumurta karışımını yuvarlak kek şeklinde yaymak için tavayı sallayın. Yaklaşık 1-2 dakikada ters çevrilerek 1-2 dakika kızartılır.
3 Diğer yumurtayı çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve yağ tavasında karıştırarak kızartın (çok eski kızartmanıza gerek yoktur) ve servis yapın.
4 Tencerede az miktarda yağı ısıtın, karidesleri güzel kokulana kadar karıştırın ve ardından doğranmış havuçları, pişmiş yeşil bezelyeyi, doğranmış salatalığı ve doğranmış kırmızı biberi kırılıncaya kadar karıştırın.
5 Pirinci koyun (pirinç gece boyunca çok sertse, biraz su ekleyin) ve kızartmaya devam edin.
6 Soya sosunu, tuzu, tavuk esansını ve diğer baharatları ekleyin, tavadan çıkmak üzereyken yumurta, karides ve doğranmış yeşil soğanı bir süre karıştırın.
7 Kızarmış pilav, bir pirinç kasesinde servis edilir ve önceden hazırlanan yumurta kabuğunun üzerine konur.
8 Ardından, tıpkı katlanmış bir paket gibi sarın ve ters çevirin. .
-
- Dana soslu makarna
-
- Şeftali çiçeği lapası
-
- Yeşil soğanlı kurutulmuş rendelenmiş tofu
-
- Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Kutusu
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu
-
- Rushan Düğün Pastası
-
- Mango Krep
-
- Yumurta ve Domatesli Çorba
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
