patlıcan
1 parça
Patates
1 parça
Su tofu
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kızarmış patlıcan kutusu nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Patatesleri rendeledikten sonra suyla durulayın, tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin 3 Suyu tofuyu karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin 4 Patlıcanı çapraz olarak kesin, ortasından kesmeden yarıklara kesin 5 Ortasına bir kat tofu doldurun, ardından patates parçalarını ekleyin ve son olarak tofu ile doldurun 6 Unu suyla ve uygun miktarda tuzu karıştırarak ince bir hamur yapın ve patlıcan kutusunu bir hamurla eşit şekilde yapıştırın. 7 Yağ kabına koyun, kısık ateşte kızartın 8 Kızarmış patlıcan kutusu