Malzemeler
İspanyol uskumru
250 g
domates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, zencefil, sarımsak, 3 adet kuru kırmızı biber
Domates ile balık nasıl pişirilir 1 Soğutulmuş balığın iç organlarını çıkarın ve nemi kontrol edin;
2 Domatesleri yıkayıp daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın, soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi hazırlayın;
3 Balığı küçük parçalar halinde kesin;
4 Bir tavayı ısıtın ve yağı yaklaşık% 50 ısıtın;
5 Balığı tencereye koyun ve kızartın, atlamaktan korkuyorsanız, balığın üzerine önceden biraz un dökmek en iyisidir;
6 Her iki taraftaki et hafif sararıncaya kadar kızartın ve servis edin;
7 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi koyun, tadına bakmak için karıştırın.
8 Domatesleri dökün ve kavurun;
9 Yaklaşık 3 = 4 dakika karıştırarak kızartın, domatesler hafifçe sudan çıkar, biraz su ekleyin, domatesleri daldırın, tuz ekleyin ve yüksek ateşte açın;
10 Domates çorbası kaynayana kadar bekleyin, ardından kızarmış balığı koyun, orta ve düşük ateşe getirin ve pişirin;
11 Bu yaklaşık 20 dakika kaynatılmış gibi görünüyor ve ardından çorba, yüksek ateşte pişirildikten sonra pişirilebilir.
12 Servis yapmadan önce tercihinize göre tatmak için biraz sirke ekleyebilirsiniz!
-
- Yeşil Soğan Yağlı Susamlı Gözleme
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti Acı Sos
-
- Renkli kimchi
-
- Omurice
-
- Domates Dondurulmuş Peynir
-
- Dana soslu makarna
-
- Şeftali çiçeği lapası
-
- Yeşil soğanlı kurutulmuş rendelenmiş tofu
-
- Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Kutusu
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu
