1. Yumurtaları tamamen çırpın, süt ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın;
2. Yağı su veya mikrodalga fırında eritin;
3. Eritilmiş tereyağını süt ve yumurta karışımına dökün, eşit şekilde çırpın ve düşük glütenli unu içine eleyin;
4. Bir un hamurunu çırpın (bu işlem biraz zordur, un içinde çok sayıda küçük parçacık vardır, biraz çaba gerektirir.), Hazırlanan un ezmesi gözleme kabuğunu daha hassas hale getirmek için iki kez elenir;
5. Hafif kremayı şekerle çırpın, mangoyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Altı inçlik kek kalıbının hareketli alt kısmına yağlı kağıt sürün, bir parça gözleme derisini düzleştirin, eşit şekilde hafif bir krem sürün, başka bir cilt parçası sürün ve ardından hafif krema sürün, doğranmış mangoyu eşit şekilde koyun ve bir deri tabakası ile örtün Tekrar hafif kremi sürün ve bir kat deri ile kaplayın ... Tüm gözleme derileri bitene kadar bu şekilde tekrarlayın;
6. Gözleme derisiyle bitirin, yan tarafına biraz hafif krema sürün, şekillendirdikten sonra taze saklama torbasına koyun ve buzdolabında 1,2 saat bekletin;
7. Yemek yerken parçalara ayırın, içindeki farklı katmanları görebilirsiniz;
8. Çok fazla meyve severim, krema çok kalın değil, peki ya, aldığımdan daha sağlıklı hissettiriyor mu?