1. Doğranmış soğan ve kereviz yapraklarını hazırlayın
2. Pişmiş erişteleri daha büyük bir kaba koyun
3. Yumurtaları çırpın
4. Soğan ve kerevizi ekleyin
5. İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
6. Ateşe bir tava koyun, biraz yemeklik yağ dökün ve tavanın altını fırçalayın
7. Karışık erişteleri dökün ve erişteleri düzleştirin
8. Şekil ayarlanana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin
9. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar tekrar kızartın
10. Tencereden çıkarın ve kesme tahtasına koyun, istediğiniz şekilde kesin.
11. Servise hazır
12. Bitmiş çizim